宏中格防爆冰箱系列机型通过特种防爆技术加工处理,广泛应用于*、科研、石油、化工、医药、加工制造、生物等存在ⅡA、ⅡB级,T1~T4组可燃性气体、蒸汽与空气混合形成的易引发的危险场所,是针对有温度控制要求场所设计的特种调温空调设备。
冷藏食物很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该**过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的生长速度会放慢。但有些却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能*增长繁殖,如果食用感染了这类的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的会存活下来。 例如:结核、伤寒等,把结核菌和伤寒置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核和伤寒是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用**定要重新回锅,否则同样会引起肠道病,甚至食物中毒。所以从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些的“温床”。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长,做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也*变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。适合储存性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里不适宜储存*变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。
冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,*冻伤的不带叶蔬菜和水果也储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭别**过3天,剩菜不要过夜(叶类蔬菜一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要**过3-4天。
宏中格防爆冰箱系列机型通过特种防爆技术加工处理,广泛应用于*、科研、石油、化工、医药、加工制造、生物等存在ⅡA、ⅡB级,T1~T4组可燃性气体、蒸汽与空气混合形成的易引发的危险场所,是针对有温度控制要求场所设计的特种调温空调设备。
通过仪器仪表工具量电冰箱的使用电压、工作电流、温度压力等来判断分析故障的部位,更进一步地证明看、听、摸的准确性,起到事半功倍的实际效果。
①量电冰箱的使用电压和工作电流。
用万用表量电冰箱使用电压应在标定(220±lO%)V范围之内,值得注意的是,虽然各种品牌的电冰箱给出了用电电压范围要求,但电冰箱长期在供电电压的要求范围之内的或边缘工作,故障率相应会提高,*损坏电冰箱中的电器元件,尤其是压缩机电机*因电压的过高或过低而烧毁。
用钳形电流表测量电冰箱的工作电流,应不能**过铭牌的额定电流,如果**过或接近铭牌额定电流,都对电冰箱的正常使用存在着严重隐患。
a.量压缩机的启动电流。压缩机正常启动电流是额定电流的7~8倍左右,启动工作是在0.2~o.5 s一瞬间完成的,如电冰箱的铭牌额定电流为0.9 A,则正常瞬间启动电流应在7 A左右;若启动电流达到8 A以上时,是启动电流过高。如果压缩机的启动时间较长和启动电流过高,说明启动绕组有匝间短路现象,或有压缩机的抱轴、卡缸和高压排气管堵塞等故障。如果启动电流过低(PTC启动元件除外),当启动电流低于正常启动电流五分之四以下时,压缩机就不能正常启动运转,说明压缩机电机绕组有断路现象。
b.量压缩机的运行工作电流。如果压缩机运行工作电流过高,则说明制冷系统内充注制冷剂过量,制冷系统内有空气,冷凝器污垢太多或者热负荷太大等故障现象;若压缩机运行工作电流小,则说明制冷系统内缺少制冷剂或干燥过滤器和毛细管有堵塞现象。
c.量控制电路的欧姆阻值。用万用表的欧姆挡来量测控制电路各元器件的阻值,可以很快找到电路中的故障位置和损坏的电器元件,及时更换修复。
②量制冷系统的压力和温度
宏中格防爆冰箱系列机型通过特种防爆技术加工处理,广泛应用于*、科研、石油、化工、医药、加工制造、生物等存在ⅡA、ⅡB级,T1~T4组可燃性气体、蒸汽与空气混合形成的易引发的危险场所,是针对有温度控制要求场所设计的特种调温空调设备。
外形分类单门电冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,以冷藏和保鲜为主,结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低。单门冰箱双门电冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,上面的小门内是冷冻室,下面的大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。三门电冰箱:在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开门后,就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。四门电冰箱:四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室(也称保鲜室)而构成的。四门电冰箱有4个温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
宏中格防爆冰箱系列机型通过特种防爆技术加工处理,广泛应用于*、科研、石油、化工、医药、加工制造、生物等存在ⅡA、ⅡB级,T1~T4组可燃性气体、蒸汽与空气混合形成的易引发的危险场所,是针对有温度控制要求场所设计的特种调温空调设备。
发展过程《吴越春秋》上也曾记载:“勾践之出游也,休息食宿于冰厨。”这里所说的“冰厨”,就是古代人们专门用来储古代冰箱存食物的一间房子,是夏季供应饮食的地方。 [1-2]
唐代,人们学会了人工制冰,获取冰的方式再也不受季节限制了,冰制品的花样渐渐多了起来,市面上出现了专做冰品买卖的商人,他们还把糖加入到冰中吸引顾客。人们在生产时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。宋代的时候,除了能喝到冷酒,还能吃上各式各样的冷饮。市集上的冷饮更加琳琅满目,夜市的冷饮铺子更多。颇受欢迎的冷饮有“冰雪汤”“雪泡豆儿水”“凉水荔枝膏”等。宋苏轼 《元祐三年端午贴子词·皇太后阁》之三:“水殿开冰鉴,琼浆冻玉壶。”《宋史·礼志三》:“常祭,地祇、配位各用冰鉴一。今亲祀,盛暑,请增正配及从祀位冰鉴四十一。” [3]
明清时期,冰镇饮食已经充斥寻常巷陌,盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖“凉水”。在民间,还盛行伏日吃莲子汤,据说能养神益脾。在清代有专门人员在三九天从护城河取冰块藏到地窖中,以供夏天到来时**成员及达官显贵用冰的需求